Plus vous êtes grand, plus la vie est facile. C'est pourquoi si la plupart des parents pouvaient aider leurs enfants à grandir un peu, ils sauteraient sur l'occasion. Maintenant, une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université de Washington à St. Louis a un résultat intrigant qui pourrait faire réfléchir beaucoup de parents.
Tout d'abord, un peu de contexte. Étude après étude, les études montrent que les personnes plus grandes gagnent plus d'argent, sont plus attrayantes pour les autres et déclarent des niveaux de bonheur plus élevés que les personnes plus petites. (La petite taille est également le seul attribut physique restant qu'il est acceptable de se moquer dans la société moderne. Preuve .)
Autant de gens veulent être plus grands, cependant, le défi le plus grave concerne les enfants dont la croissance est retardée, en particulier dans les pays en développement, où une mauvaise nutrition et une mauvaise hygiène entraînent un retard de croissance estimé à 145 millions d'enfants de moins de cinq ans.
Ainsi, les chercheurs ont commencé à étudier si des stratégies nutritionnelles efficaces pouvaient aider à réduire le nombre d'enfants souffrant d'un retard de croissance. Ils ont émis l'hypothèse que le fait de faire manger des œufs à de très jeunes enfants pourrait avoir un impact. Il s'avère qu'ils avaient raison.
L'étude des œufs
Entre mars et décembre 2015, des chercheurs ont lancé une campagne dans la province du Cotopaxi, en Équateur, pour amener les mères de 83 nourrissons (âgés de six à neuf mois seulement) à compléter leur alimentation avec un œuf par jour.
Les résultats : les enfants qui suivaient le régime aux œufs ont subi ' réduction de la prévalence du retard de croissance de 47 % ,' par rapport à un groupe témoin de taille similaire. L'étude, intitulée « Eggs in Complementary Feeding and Growth », a été publiée dans l'édition du 6 juin de la revue Pédiatrie .
« Nous avons été surpris par l'efficacité de cette intervention. » dit Lora Iannotti , professeur agrégé à l'université et auteur principal de l'étude.
Faible en calories, riche en protéines
Alors, quel est l'impact pour ceux d'entre nous qui ont la chance de vivre aux États-Unis et dans d'autres pays occidentaux, où le retard de croissance est moins courant ? (Environ 90 pour cent des enfants souffrant d'un retard de croissance dans le monde vivent dans des pays en développement du tiers monde.)
Le plus grand impact sur la santé ultime de tout enfant vient de sa génétique, bien qu'il existe d'autres facteurs, notamment la nutrition. D'autres études ont trouvé une corrélation directe entre le nombre de calories que les gens mangent pendant l'enfance et leur taille ultime, et aussi que l'exercice pendant la jeunesse peut conduire à une plus grande taille à l'âge adulte.
Dans cette étude, ce n'était pas tant le fait que la nourriture impliquée était constituée d'œufs qui entraînaient une augmentation de la taille ; il est logique que manger n'importe quel aliment faible en calories et riche en protéines ait pu avoir un impact positif. (Les œufs ont été choisis pour cette étude en grande partie parce qu'ils sont 'abordable et facilement accessible,'comme Iannotti l'a dit.)
Un supplément de 800 $ par pouce
Pourtant, des études comme celles-ci offrent un aperçu alléchant. Compte tenu de la difficulté à étudier les habitudes alimentaires des enfants sur une plus longue période de temps (et à associer ces habitudes à leur taille ultime), cela pourrait être à peu près aussi proche que nous pourrons être en mesure de suivre exactement quel type de régime a un impact sur la taille .
Même si personne ne suggère qu'un changement de régime comme celui-ci pourrait transformer un garçon qui était autrement destiné à être de cinq pieds cinq pouces en un joueur de la NBA, ou transformer une femme de cinq pieds deux pouces en un mannequin de six pieds. , la vérité est que même une petite différence de hauteur pourrait avoir un impact démesuré sur le succès et le bonheur.
Une étude a suggéré que les gens gagnent en moyenne près de 800 $ de plus par an pour chaque pouce vertical supplémentaire. Donc, en tant que parent, si augmenter la consommation de protéines en mangeant des œufs pouvait avoir un effet minime sur la taille ultime de sa fille, je serais certainement susceptible d'essayer de manger un ou deux œufs avec elle chaque matin. (À bien y penser, nous le faisons déjà.)
