Le service de kits de repas sains Sun Basket a clôturé un financement de série D de 42,8 millions de dollars dirigé par August Capital. Il a également levé 15 millions de dollars de financement par emprunt auprès de Trinity Capital Investment, ce qui porte le nouveau financement total à 57,8 millions de dollars. Au total, il a levé plus de 113 millions de dollars.
Sun Basket fait partie du marché bondé de kits-repas qui, en Aliments emballés les estimations incluent plus de 150 joueurs aux États-Unis. La société s'est différenciée en s'attaquant à près de Marché des aliments biologiques de 40 milliards de dollars avec ses kits de repas sains qui répondent à des besoins diététiques particuliers comme les végétaliens, les sans gluten et les pescatariens. « C'est un modèle commercial collant, car nous résolvons un besoin non satisfait », a déclaré Adam Zbar, fondateur et PDG de Sun Basket. 'C'est difficile si vous voulez cuisiner paléo ou sans gluten.'
Les entreprises de kits-repas se sont avérées complexes sur le plan opérationnel à construire et à développer, et en tant que telles, l'intérêt des investisseurs a diminué. Depuis le boom initial de 2015, les dollars de capital-risque investis dans les entreprises de kits de repas ont ralenti. Au premier semestre de l'année dernière, les investissements dans la livraison de nourriture en ligne et les kits de repas ont diminué de 46 % pour atteindre 239 millions de dollars, selon AgFunder , une plateforme d'investissement en ligne pour les technologies alimentaires et agricoles.
Zbar a été franc sur les défis de la collecte de fonds dans l'environnement actuel. 'C'est la collecte de fonds la plus difficile que j'aie jamais faite, mais en même temps, c'est la plus gratifiante', a-t-il déclaré. « Beaucoup de nos autres concurrents ne sont pas financés, ce qui signifie qu'une consolidation est susceptible de se produire. Ainsi, il y aura moins de concurrents et nous aurons des coûts d'acquisition d'utilisateurs moins élevés.'
Bien sûr, l'éléphant dans la salle est la performance lamentable de Blue Apron sur le marché public. Avant son introduction en bourse, la société avait levé près de 200 millions de dollars et était largement considérée comme le leader du secteur. Mais depuis son introduction en bourse l'année dernière, la société a perdu près de 70 % de sa valeur.
Mais les résultats décevants de Blue Apron n'ont eu aucun impact sur la décision d'August Capital d'investir dans la société. 'En fin de compte, le succès de Sun Basket n'est pas du tout lié à Blue Apron', a déclaré Tripp Jones, partenaire général d'August Capital. « L'objectif d'Adam et de son équipe est de créer une entreprise très importante, rentable et déterminante. S'ils le font, peu importe ce que fait leur groupe de pairs perçu, ils apporteront une valeur énorme à tous les actionnaires.'
L'année dernière, Reuters a rapporté que Sun Basket avait engagé Bank of America Corp. et Jefferies Group LLC en prévision de sa propre introduction en bourse. La société a refusé de commenter tout projet futur d'introduction en bourse.
L'une des raisons pour lesquelles les investisseurs de Sun Basket pourraient être optimistes est qu'en seulement trois ans, la société a atteint un chiffre d'affaires annuel de 275 millions de dollars. Il doit cela à l'offre d'un produit haut de gamme dont le prix a pu être supérieur de 30% à celui de ses concurrents, ce qui permet de meilleures marges. Il a également atteint des taux de rétention plus élevés, qui, selon Second Measure, une entreprise qui suit l'activité des consommateurs sur la base des dossiers de dépenses par carte de crédit, est trois fois plus élevé que les autres acteurs de l'espace.
Avec ce dernier cycle de financement, Sun Basket prévoit de continuer à ajouter davantage de personnalisation en fonction des données de transaction, des besoins alimentaires et des préférences dans le but d'être le « Netflix de l'alimentation ». 'Pour le moment, l'expérience est personnalisée en fonction de l'alimentation, mais imaginez si vous pouviez avoir un service qui vous aide à personnaliser vos repas en fonction de l'alimentation, du goût, du niveau de difficulté et du budget', a déclaré Zbar.
Afin de prendre en charge davantage d'options à grande échelle, Sun Basket a déclaré qu'il passerait son modèle d'un modèle axé sur les recettes à celui sur les ingrédients, ou ce qu'il appelle un modèle de garde-manger. Actuellement, son chef crée chaque semaine de nouvelles recettes et les achats sont chargés de trouver les ingrédients nécessaires. Avec le nouveau modèle, il créera un garde-manger avec 500 à 1000 ingrédients et utilisera la technologie pour les comparer à une base de données de recettes.
'Aujourd'hui, chaque semaine, notre équipe d'approvisionnement court littéralement autour de différents ingrédients, car elle est guidée par différentes recettes', a déclaré Zbar. « Avoir un modèle de garde-manger simplifiera notre chaîne d'approvisionnement et offrira plus de choix à nos utilisateurs. »
Pour permettre une croissance supplémentaire, la société lance deux nouvelles installations pour étendre sa capacité à créer une entreprise d'un milliard de dollars. Elle a déjà remplacé son centre de distribution de la côte Est par une installation de 200 000 pieds carrés, qui est six fois plus grande que la précédente. Il prévoit également de remplacer son centre du Midwest au premier trimestre, et il doublera de taille pour devenir une installation de 100 000 carrés. Ces installations lui permettront de desservir le continent américain.
