Il n'est pas facile de se faire dire que vous devez changer le nom de votre entreprise, mais lorsque vous obtenez des conseils de marque de l'un des hôtes de Aquarium à requins , vous devriez probablement écouter.
Pour Nick et Elyse Oleksak, les mari et femme fondateurs de la société new-yorkaise Bagels Bantam , suivant les conseils du requin Lori Greiner dans l'épisode de vendredi de Au-delà du réservoir était une pilule difficile à avaler. Le couple a fondé leur entreprise de boules de bagel farcies au fromage à la crème en 2013 et est sur une lancée depuis, en partie grâce à des personnes comme Oprah Winfrey, qui a nommé la collation l'une de ses choses préférées en novembre dernier. Aujourd'hui, l'entreprise vend le produit à la fois en ligne et dans un magasin du centre-ville de Manhattan.
Après avoir cédé 30 pour cent de leur entreprise à Greiner en échange de 275 000 $ au cours de la saison six de Aquarium à requins , les Oleksak ont vu leurs ventes exploser littéralement du jour au lendemain. Bantam Bagels a vendu plus de bagels dans les 24 heures suivant la diffusion de l'émission qu'au cours des deux mois précédents.
Pour capitaliser sur l'élan de l'émission, les Oleksaks et Greiner prévoient de se développer dans les épiceries et d'introduire une version dessert du produit, mais Greiner n'est pas prêt à aller de l'avant tant qu'il n'aura pas résolu le grave problème de marque de renommer la société.
'Si je marche dans l'allée de l'épicerie et que je vois Bantam Bagels, je ne saurai pas qu'il y a de la farce à l'intérieur, et c'est la chose la plus importante et la plus unique', a déclaré Greiner aux Oleksaks pendant l'épisode. « Dans un magasin de détail, vous n'avez que quelques secondes pour comprendre ce qu'est un produit.
Au début, les Oleksak sont réticents à changer de nom en raison de craintes de perdre la notoriété de la marque qu'ils ont bâtie au cours de l'année et demie précédente. Lorsque Greiner leur dit qu'elle a un gros bon de commande auprès d'un grand détaillant et qu'elle a besoin d'une décision dans les 24 heures, cependant, le couple accepte le changement de nom.
Avec cela, Bantam Bagels est devenu Bagel Stuffins.
'Leur seule hésitation était qu'ils y étaient personnellement attachés', a déclaré Greiner. 'Ils sont sentimentaux, mais en affaires, il faut laisser aller les sentiments.'
Aujourd'hui, les Oleksak ont une nouvelle gamme de boules de bagel dessert, toutes sous le nouveau nom.
'Ce changement de nom signifie que notre produit est quelque chose qui peut tenir sur les étagères des grands', a déclaré Elyse Oleksak. « C'est un pas vers l'intégration. »
